JÉSSIKA CARVALHO | CRN 3-28292 | Nutricionista | Mestra em Ciência dos Alimentos | Pós graduada em Nutrição Clínica e Hospitalar
Amigo secreto, reunião em família, festas de despedida na faculdade, formaturas, férias, ceia de natal…enfim, todos esses eventos nesta época do ano provavelmente te fazem lembrar em: muita comida boa e minha dieta já era e/ou "vou enfiar o pé na jaca".
Na contramão das dicas que vemos por aí, não gosto de orientar sobre proibições alimentares. Prefiro passar uma mensagem positiva quando o assunto é comer e cuidar da saúde, especialmente quando se trata das comidas para o Natal, que nos trazem boas lembranças e todo um simbolismo por trás dos seus ingredientes.
Alem de toda essa variedade e fartura na mesa, vale lembrar que temos a fome física básica e a "fome social". A fome social é a vontade de comer mais na presença de pessoas e em festas. É normal e saudável sair do ritmo nestes eventos, mas sem exagerar.
A mudança de comportamento com o auxilio de algumas dicas simples podem ajudar as pessoas a transformarem sua relação com a comida em algo mais tranqüilo.
Dicas:
– Coma de tudo, mas não tudo! Evite ficar se privando o mês inteiro de vários alimentos para poder cometer todos os excessos de uma só vez. Outro erro comum é passar o dia todo sem comer para chegar à festa desmaiando de fome. Isso não é saudável!
– No dia da festa, faça as refeições normalmente: café da manhã, almoço e lanches intermediários se estiver com fome.
– Você não precisa almoçar ou jantar antes de ir para a festa (dependendo do horário), mas seria interessante chegar à mesa com uma fome normal e não com aquela fome de leão. Quando estamos famintos, temos dificuldade em fazer boas escolhas e focamos apenas nos alimentos mais calóricos.
– Nesses eventos é normal querer experimentar de tudo. Você pode pegar um pouco de cada coisa, mas em pequena quantidade, assim, evita os exageros.
– Coma sem pressa, praticando o comer consciente, com atenção ao que está levando à boca. Saboreie com prazer cada alimento e sem culpa!
Aqueles quilinhos extras que você talvez tenha no dia seguinte é excesso de líquidos e comida que acumulou a mais no seu intestino, mas que vão ser eliminados de forma natural. Estudos mostram que é preciso exagerar vários dias em seguida para começar a ter efeito em seu peso. Então se o peso na balança estiver subindo, não foi culpa só de uma ou outra festinha e sim de um conjunto de atitudes que precisam ser melhoradas ao longo dos dias. Boas Festas!
Fonte: http://avpgraficaejornal.com.br/layout/index.php/2018/12/18/festas-de-fim-de-ano-coma-de-tudo-mas-nao-tudo/